Job description for Cook Helper at PT.Sang Boga Sejahtera
Job Summary
Cook Helper bertugas membantu tim kitchen dalam proses persiapan bahan, menjaga kebersihan area dapur, serta memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien sesuai standar restoran.
Key Responsibilities
- Membantu preparation bahan makanan (cutting, washing, portioning)
- Menyiapkan bahan sesuai instruksi chef atau cook
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan kitchen station
- Membantu plating sederhana jika dibutuhkan
- Menyimpan bahan makanan sesuai standar storage & FIFO system
- Membuang sampah dan menjaga sanitasi dapur
- Membantu tim saat jam operasional sibuk
Requirements
- Minimal lulusan SMA/SMK (lebih disukai jurusan tata boga)
- Memiliki pengalaman kitchen helper / cook helper menjadi nilai plus
- Memiliki pengetahuan dasar food hygiene & kitchen safety
- Cepat belajar, cekatan, dan mampu bekerja dalam tim
- Mampu bekerja di bawah tekanan saat jam ramai
- Bersedia bekerja shift, weekend, dan hari libur
