Job description for Cook helper at aTe Coffee N Eatery
Kualifikasi :
1. Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga atau yang memiliki pengalaman di bidang FnB.
2. Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Cook helper atau posisi sejenis.
3. Memahami dasar pengolahan dan penyimpanan bahan makanan.
4. Mampu bekerja cepat, rapi, dan teliti.
5. Dapat bekerja sama dalam tim serta memiliki komunikasi yang baik.
6. Bersedia bekerja shifting, weekend, dan hari libur nasional (tanggal merah).
7. Memiliki sikap disiplin, jujur, dan bertanggung jawab.
8. bersedia bekerja dibawah tekanan.
Tanggung Jawab :
1. Membantu persiapan bahan makanan sesuai kebutuhan operasional dapur.
2. Menjaga kebersihan area dapur, peralatan masak, maupun bahan makanan.
3. Membantu proses memasak sesuai arahan chef atau cook.
4. Melakukan penyimpanan bahan makanan sesuai dengan standar kualitas dapur dan menjaga kebersihan makanan.
5. Memastikan stok bahan baku tetap tertata dan melaporkan jika ada kekurangan.
6. Membantu proses pembuatan makanan mulai dari persiapan hingga akhir.
7. Mematuhi peraturan, SOP, standar hygiene, dan keselamatan kerja area kitchen.
