Job description for Cook Helper (San Yook) at Good Burrito
- Membantu Cook dalam food preparation, termasuk mencuci, memotong, menimbang, dan menyiapkan bahan makanan.
- Membantu proses cooking sesuai arahan Cook dan SOP yang berlaku.
- Menyiapkan dan memastikan ketersediaan bahan serta peralatan kitchen sebelum operasional.
- Membantu menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan kitchen selama dan setelah operasional.
- Melakukan penyimpanan bahan makanan sesuai standar food safety dan FIFO.
- Membantu melakukan stock opname dan pengecekan stok bahan makanan.
- Membantu menjaga kualitas, kebersihan, dan kerapian seluruh area kitchen.
- Mengikuti instruksi dari Sous Chef dan bekerja sama dengan seluruh tim kitchen.
- Menjalankan tugas lain yang berkaitan dengan operasional kitchen sesuai kebutuhan.
