Job description for Cook Helper/Kitchen Crew at Ryokudo Group
Crew Kitchen Japanese Restaurant (Hybrid Cloud Kitchen)
Deskripsi pekerjaan
Job Description :
- Membantu dalam persiapan memotong dan memasak hidangan sesuai dengan resep dan standar Ryokudo.
- Memastikan area dapur, peralatan memasak bersih dan terawat dengan baik.
- Mengikuti semua peraturan kesehatan dan keselamatan (food safety) serta mematuhi standar kebersihan makanan.
- Bekerja, berkomunikasi serta kerjasama secara efektif dengan tim dapur lainnya untuk memastikan layanan berkualitas tinggi.
- Membantu pengelolaan dan pencatatan stock bahan baku dapur.
Kualifikasi:
• Pendidikan min. SMA / Sederajat.
• Memiliki pengalaman min. 1 tahun (Restoran Japanese Food ataupun Ramen menjadi nilai plus).
• Memiliki fisik serta kepribadian yang sehat, teliti, bugar, energik dan jujur serta berperilaku baik.
• Memiliki pengetahuan standarisasi Produk Japanese Food.
• Memiliki kedisiplinan, inisiatif tinggi dan tanggung jawab yang baik.
• Terbiasa dengan sistem kerja shift, akhir pekan dan bersedia kerja lembur.
• Dapat bergabung secepatnya - Penempatan Jakarta Utara (PIK).
