Job description for COOK HELPER/FOOD PACKER at PT Gunawi Berkat Utama
Kualifikasi :
• Diutamakan pengalaman Food Packer (Packing Makanan di : food Grade, Bagasse, paperbowl)
• Berpengalaman dalam platting makanan dengan kreatifitas yang baik
• Berpengalaman sebagai Cook Helper (Preparation)
• Berpengalaman & tidak berkendala dalam mengolah bahan Non Halal
• Fresh Graduate (khusus pendidikan TATA BOGA)
• Kemampuan berdiri untuk waktu yang lama
• Kemampuan untuk menggunakan peralatan dapur dengan aman
• Kemampuan untuk memahami berbagai jenis jenis packaging
• Pengetahuan yang baik tentang standar dan prosedur keamanan pangan
• kemampuan untuk memahami instruksi dengan cepat dan benar
• Keahlian berorganisasi yang sangat baik
Deskripsi Pekerjaan :
• Platting dan packing makanan pada food grade
• Menyiapkan bahan mentah yang akan diolah
• Membuat Dessert dan Minuman dalam kemasan
• Membantu stock opname packaging di area kitchen (harian, mingguan, bulanan)
• Menyiapkan kebutuhan untuk platting dan packing makanan (food garde, bagasse, paper bowl dll)
• Menyiapkan peralatan memasak yang akan dipergunakan
• Membersihkan dan menyimpan peralatan yang telah digunakan
• Membantu chef dalam mengolah makanan
• Menggunakan peralatan dapur sesuai dengan fungsinya
• Membersihkan dan menyimpan peralatan dapur sesuai dengan karakter masing-masing alat
• Menggunakan bumbu dapur sesuai dengan kebutuhan secara tepat
