Job description for Cook Helper / Cook Crew Cloud Kitchen (DEPANSAR BARAT & CANGGU) at PT Greenly Lifestyle Indonesia
DIBUTUHKAN SEGERA COOK / SENIOR / DEMI CHEF CLOUD KITCHEN - DENPASAR BARAT & CANGGU!!!
DENPASAR BARAT : JL. PURA DEMAK
CANGGU : JL. RAYA CANGGU
Anda akan mendapat :
- Gaji Rp. 3,400,000 - 5,500,000+++
- Bonus s.d Rp 1.000.000++
- Kerja hanya 7 jam / hari
- 10++ benefit / insentif: Bonus Sales, Bonus Performa, Bonus Absensi, Bonus Lembur 1.5x Gaji, Bonus Quartal, Cuti, Uang Sakit, dll
- Jenjang Karir & BPJS
*sesuai kualifikasi & kinerja
Deskripsi Pekerjaan:
- Menyiapkan bahan baku (mise en place) sesuai standar resep dan SOP dapur
- Memproduksi makanan dan minuman sesuai resep standar Greenly — mulai dari proses memasak, mixing minuman, plating, hingga pengemasan untuk layanan online
- Memastikan konsistensi rasa, tampilan, dan porsi setiap menu sesuai standar yang ditetapkan
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan masak, dan fasilitas dapur
- Mengikuti prosedur food safety dan hygiene sesuai standar yang berlaku
- Mengelola stok bahan baku harian dan melaporkan kondisi bahan kepada leader
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga
- Fresh graduate dipersilakan melamar; pengalaman di F&B menjadi nilai tambah
- Memahami dasar teknik memasak dan standar kebersihan dapur
- Disiplin, teliti, dan mampu bekerja dalam tim dengan ritme kerja cepat
- Kondisi fisik sehat dan mampu berdiri dalam waktu lama
- Bersedia bekerja sistem shift (opening / middle / closing), termasuk akhir pekan dan hari libur nasional
