Job description for Cook (Gelato Maker) at Frutta Gelato
Frutta Gelato adalah brand gelato yang diproduksi oleh PT Bali Internusa Gelatonesia yang berbasis di Bali. Kami menghasilkan produk gelato berkualitas tinggi terbuat dari bahan-bahan lokal alami dan buah asli dengan berbagai rasa favorit khas Nusantara. Memiliki 30+ rasa, Frutta Gelato berhasil memberikan variasi dan kualitas, dengan mempertahankan harga yang terjangkau untuk semua kalangan. Kami sedang mencari seseorang yang memiliki semangat untuk berkontribusi dalam tim kami di Denpasar.
Deskripsi pekerjaan :
- Melaksanakan proses produksi gelato, cone, atau premiks sesuai resep dan standar yang telah ditetapkan.
- Memastikan kualitas produk, tekstur, dan cita rasa gelato tetap konsisten.
- Mengontrol serta memantau ketersediaan bahan baku produksi.
- Menjaga kebersihan, kerapihan, dan sanitasi area kerja sesuai standar operasional.
- Menjalankan seluruh prosedur kerja dan SOP produksi dengan baik.
- Berkontribusi dalam menjaga efisiensi dan kelancaran proses produksi.
Kualifikasi :
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Memiliki pengalaman sebagai Cook (Hot Kitchen, Cold Kitchen, Pastry, atau Bakery) menjadi nilai tambah.
- Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
- Disiplin, teliti, dan memiliki kemampuan manajemen waktu yang baik.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
- Bersedia bekerja di area Denpasar, Bali.
- Memiliki minat dan ketertarikan pada industri kuliner, khususnya produk dessert dan gelato.
