Job description for Cook/Cook Helper at PT. DWINANDA JAYA MAKMUR
Deskripsi pekerjaan Cook / Cook Helper kedai aceh bang mus
Kualifikasi
Pria
Pengalaman sebagai cook/koki (lebih diutamakan minimal 1 tahun)
Mengerti teknik memasak (wok) dan pengolahan bahan.
Tidak Ego Dapur serta mampu bekerja cepat, rapi, dan di bawah tekanan.
Disiplin, bertanggung jawab, team work.
Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
Tanggung Jawab
Menyiapkan dan mengolah bahan makanan sesuai standar resep dan kualitas.
Memasak dan menyajikan makanan tepat waktu sesuai pesanan.
Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan bahan makanan.
Memastikan standar kebersihan dan keamanan pangan (hygiene & sanitation) dipatuhi.
Mengontrol stok bahan makanan dan melaporkan kebutuhan bahan.
Bekerja sama dengan tim untuk kelancaran operasional.
Menjaga konsistensi rasa, tampilan, dan porsi makanan.
Mengurangi pemborosan bahan makanan (food waste).
