
Cook / Cook Helper
IDR3,000,000 - 3,500,000/Month
Full-Time · On-site
Minimum Associate Degree
1 - 3 years of experience
Posted 17 days agoUpdated 17 days ago
Job Requirements
On-site
1 - 3 years of experience
Minimum Associate Degree
21-40 years old
This job post is managed by

Yovido Santosa
Online 5 hours ago
Skills
Job description for Cook / Cook Helper at PT. Bondar Loyo Management
Tugas dan Tanggung Jawab JURU MASAK:
Persiapan dan Memasak Hidangan:
Menyiapkan bahan makanan sesuai resep dan standar restoran.
Memasak hidangan utama, makanan pembuka, atau makanan penutup sesuai pesanan pelanggan.
Memastikan cita rasa, presentasi, dan kualitas hidangan konsisten.
Pengelolaan Stok dan Peralatan Dapur:
Mengelola stok bahan makanan dan melaporkan kebutuhan bahan yang habis.
Memastikan peralatan dapur berfungsi dengan baik dan digunakan sesuai prosedur.
Kebersihan dan Keamanan Pangan:
Memastikan area kerja selalu bersih dan higienis sesuai standar kebersihan.
Mematuhi aturan kesehatan dan keselamatan pangan dalam seluruh proses memasak.
Kolaborasi Tim:
Berkoordinasi dengan tim dapur untuk memastikan kelancaran operasional.
Memberikan bimbingan kepada Asisten Juru Masak (jika diperlukan).
Tugas dan Tanggung Jawab ASISTEN JURU MASAK:
Persiapan Bahan Makanan:
Membantu mempersiapkan bahan makanan, seperti mencuci, memotong, atau mengolah bahan mentah.
Menyiapkan bumbu atau bahan tambahan yang diperlukan untuk proses memasak.
Dukungan Memasak:
Membantu Juru Masak selama proses memasak, seperti mengaduk, menggoreng, atau memanggang.
Mengikuti arahan Juru Masak untuk memastikan hidangan sesuai standar.
Kebersihan dan Pemeliharaan Dapur:
Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan dapur selama dan setelah jam operasional.
Membuang sampah dapur secara teratur sesuai dengan prosedur kebersihan.
Pengelolaan Peralatan:
Memastikan peralatan dapur bersih dan siap digunakan.
Membantu inventarisasi peralatan dapur dan bahan makanan.
About the company

PT. Bondar Loyo Management adalah perusahaan yang bergerak dibidang management Villa & Apartement complex yang merupakan bagian dari Loyo & Bondar Group. Saat ini sedang mengembangkan beberapa complex Villa yang tersebar di beberapa daerah di Bali dengan 50 villa di akhir tahun 2024 hingga mencapai 100 villa di akhir tahun 2025.
Office address
The Promenade
Jl. Dharmawangsa, Kutuh, Kuta Selatan.Glints Safety Tips
Legitimate employers won’t ask for contact Telegram or any kind of top-ups or payment. Do not provide your messaging app contacts, bank details, or credit card information.
Learn More