Job description for Cook/Cook Helper at Strada+ Coffee Jakarta
Job Description:
- Mempersiapkan makanan pesanan konsumen dengan cepat dan tepat
- Bertanggung jawab dengan kualitas makanan yang diproduksi sesuai dengan standard kualitas dan SOP perusahaan
- Bertanggung jawab atas kebersihan seluruh peralatan dan area kitchen
- Melakukan prosedur opening dan closing kitchen tiap harinya sesuai dengan prosedur
- Menjaga agar makanan yang disajikan sesuai dengan SOP dan Recipe perusahaan
- Melakukan sistem FIFO (First In First Out) pada stock yang ada
- Menjaga ketersediaan bahan baku setiap harinya di titik optimal (tidak sold out & tidak banyak waste)
Requirement:
- Pendidikan minimal SMA / SMK. Memiliki latar belakang pendidikan di bidang boga menjadi nilai tambah
- Minimal berpengalaman minimal 1 tahun di bidang yang sama (restoran, catering, hotel)
- Memiliki pengetahuan dasar hygiene, sanitasi, dan food safety
- Bersedia bekerja shift
- Bersedia ditempatkan di Kelapa Gading/Bekasi/Tangerang Selatan/Bekasi/ SCBD Jaksel/Kemayoran
