Job description for Cook Central Kitchen at Koultoura Coffee
Persyaratan Pekerjaan :
- Bersedia menghandle dan mengelola daging B2 (Pork atau Babi)
- Pernah berpengalaman di Central Kitchen menjadi nilai plus
- Mengerti basic cooking and terminology kitchen
- Mampu bekerja cepat dan tepat
- Stamina fisik yang prima
- Gaya berkomunikasi yang baik
- Mampu bekerja dalam tim
Tanggung Jawab Pekerjaan :
- Mempersiapkan bahan-bahan untuk item menu.
- Menyiapkan makanan dan makanan berkualitas tinggi sesuai resep perusahaan.
- Memastikan porsi makanan dan penyajian makanan memenuhi sop perusahaan.
- Memantau persediaan dan memesan kembali stok sesuai
kebutuhan. - Memastikan peralatan memasak bersih sebelum digunakan.
- Membersihkan dan mensterilkan area persiapan makanan.
- Memastikan peraturan kesehatan dan keamanan pangan
dipatuhi.
