Job description for Cook - Central Kitchen at PT.TULODONG DELAPANBELAS SEJAHTERA
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMA/SMK (Tata Boga / Perhotelan menjadi nilai tambah)
- Memiliki pengalaman kerja 1–2 tahun sebagai Cook di central kitchen / multi-brand kitchen
- Terbiasa bekerja dengan kecepatan tinggi dan volume pesanan yang padat
- Memahami dan mampu menerapkan basic food safety & hygiene
- Mampu bekerja secara tim maupun mandiri
- Disiplin, cekatan, dan bertanggung jawab
Job Desk / Tugas & Tanggung Jawab:
- Menyiapkan dan memasak menu sesuai SOP dan standar brand
- Menjaga konsistensi rasa, kualitas, dan porsi makanan
- Mengelola dan menggunakan bahan baku secara efisien selama shift
- Memastikan kebersihan area kerja, peralatan, dan dapur sesuai standar
- Mendukung kelancaran operasional kitchen agar pesanan selesai tepat waktu
Penempatan di Central Kitchen
