Job description for Cook 3 Japanese Sushi at Boga Group Jatim
- Bersedia ditempatkan di area Surabaya manapun
- Kualifikasi:
- Pengalaman minimal 1 tahun di bidang masakan Jepang (diutamakan).
- Memiliki keterampilan membuat sushi roll dan memasak katsu.
- Disiplin, cekatan, dan mampu bekerja dalam tim.
- Memiliki pengetahuan dasar tentang food safety & hygiene.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift.
- Jobdesc:
- Menyiapkan dan memasak menu Jepang sesuai standar
- Membuat sushi roll dengan rapi dan konsisten
- Memasak katsu (chicken/beef) dengan hasil crispy & matang sempurna
- Menjaga kualitas rasa, tampilan, dan porsi
- Menjaga kebersihan area dapur dan peralatan
- Mengontrol stok bahan dan persiapan harian
