Job description for Commis at LEGE Coffee & Toastie
Penempatan:
Jakarta Area
Tanggung Jawab:
- Melaksanakan operasional outlet dapur sesuai dengan standar perusahaan
- Menyiapkan dan mengolah makanan sesuai dengan waktu yang telah ditetapkan
- Memastikan seluruh makanan dimasak dengan baik, higienis, dan disajikan dengan benar sesuai SOP
- Melakukan persiapan bahan (preparation) serta memastikan ketersediaan dan penyimpanan stok secara proporsional
- Melakukan kontrol bahan baku untuk menjaga kualitas dan konsistensi produk
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area dapur, peralatan, dan lingkungan kerja
- Menjaga kerja sama serta komunikasi yang baik dengan seluruh tim
- Melaksanakan tugas dan tanggung jawab sesuai SOP yang ditetapkan Perusahaan
Kualifikasi:
- Berdomisili diutamakan Jakarta
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
- Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Cook / Kitchen Staff
- Memahami prinsip hygiene, sanitasi, dan keamanan pangan
- Mampu menjaga konsistensi rasa dan kualitas produk
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam ritme kerja yang cepat
- Memiliki komitmen tinggi, disiplin, jujur, cekatan, dan sikap kerja yang positif
- Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur
- Pengalaman di industri F&B menjadi nilai tambah
