Job description for Commis Sandwich at PT. Cipta Rasa Multindo (La Maison de Pierre)
JOBDESK :
- Menyiapkan bahan-bahan untuk pembuatan sandwich (roti, daging, sayuran, saus, dll) sesuai standar resep perusahaan
- Membuat berbagai jenis sandwich sesuai dengan SOP dan standard plating
- Memastikan kualitas, rasa, dan tampilan produk sesuai standar outlet
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan bahan makanan sesuai standar hygiene & sanitasi
- Membantu persiapan (prep) sebelum jam operasional dan closing setelah operasional
- Memastikan food safety standard dijalankan dengan baik
KUALIFIKASI :
- Pendidikan minimal SMA/SMK (diutamakan jurusan Tata Boga / Perhotelan)
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di kitchen, khususnya bagian sandwich / cold kitchen.
- Memahami dasar food preparation dan kitchen hygiene
- Mampu bekerja cepat, rapi, dan teliti
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk weekend & hari libur
- Memiliki attitude yang baik, disiplin, dan bertanggung jawab
