Job description for CLEAN & DISHWASHER at CERAPPROVAL
JOB DESC
1. Bertanggung jawab menjaga kebersihan area dapur, peralatan makan, peralatan masak, dan perlengkapan operasional resort.
2. Mencuci, membersihkan, dan mengeringkan peralatan makan seperti piring, gelas, sendok, garpu, serta peralatan memasak.
3. Memastikan seluruh peralatan makan dan memasak dalam kondisi bersih, higienis, dan siap digunakan.
4. Membersihkan area kitchen, termasuk lantai, meja kerja, wastafel, dan area pencucian peralatan.
5. Mengumpulkan dan membuang sampah sesuai dengan prosedur kebersihan dan sanitasi yang berlaku.
6. Memastikan ketersediaan perlengkapan kebersihan seperti sabun pencuci, spons, cairan pembersih, dan perlengkapan lainnya.
7. Membantu tim kitchen dalam menjaga kebersihan dan kerapian area kerja selama operasional berlangsung.
8. Melakukan pemilahan dan penyimpanan peralatan makan maupun peralatan dapur sesuai tempatnya.
9. Mematuhi standar kebersihan, kesehatan, keselamatan kerja (K3), dan SOP yang berlaku di resort.
KUALIFIKASI
1. Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat
2. Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Dishwasher, Steward, Cleaning Service, atau posisi sejenis, diutamakan dari hotel, restoran, atau resort.
3. Memahami prosedur kebersihan dan sanitasi area dapur, restoran, serta fasilitas operasional.
4. Mampu mencuci dan membersihkan peralatan makan, peralatan masak, serta perlengkapan dapur sesuai standar kebersihan.
5. Memahami penggunaan peralatan dan bahan pembersih dengan aman dan tepat.
6. Mampu menjaga kebersihan area dapur, tempat pencucian, dan area kerja lainnya.
7. Memiliki kondisi fisik yang baik dan mampu bekerja dalam aktivitas yang membutuhkan ketahanan fisik.
8. Teliti, cekatan, disiplin, jujur, dan bertanggung jawab.
9. Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
10. Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur nasional.
Lokasi Penempatan: Gunung Kidul, Yogyakarta
