Job description for Cheff / Koki chinese food at PT Hoki Dimakan Bersama
PT Hoki Dimakan Bersama adalah perusahaan yang berdedikasi untuk menghadirkan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan kami, dan kini kami membuka kesempatan bagi talenta culinary yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di lokasi strategis Riverwalk Island, Jalan Ebony Mansion 2, Kamal Muara Kel., Penjaringan, Jakarta Utara, 14470, Indonesia. Kami mencari individu yang memiliki passion tinggi terhadap dunia memasak dan ingin berkembang dalam lingkungan kerja yang profesional serta dinamis. Posisi ini menawarkan peluang unik bagi Anda untuk menampilkan kreativitas dan keahlian kuliner sambil berkontribusi pada kesuksesan operasional dapur kami, sehingga kami sangat antusias untuk menerima aplikasi dari kandidat yang siap memberikan kontribusi nyata.
Sebagai Chef atau Koki makanan Tionghoa, tanggung jawab utama Anda meliputi persiapan dan penyajian hidangan khas Tionghoa dengan standar kualitas tertinggi, memastikan setiap piring disajikan dengan estetika yang menarik melalui teknik Food Decoration yang baik. Anda akan bertanggung jawab atas proses memasak sehari-hari, termasuk Baking dan pengendalian kualitas bahan baku, serta bekerja sama erat dengan tim dapur lainnya untuk menjaga kelancaran operasional. Selain keterampilan teknis memasak, peran ini juga mengharuskan Anda menerapkan kemampuan Customer Service untuk memahami preferensi pelanggan, serta menggunakan Microsoft Office seperti Microsoft Excel dan Microsoft Word untuk keperluan administrasi dapur dan pelaporan inventaris, sehingga ketelitian dan manajemen waktu menjadi kunci keberhasilan dalam posisi ini.
Kami mengundang kandidat laki-laki dengan latar belakang pendidikan SMA atau SMK untuk mengajukan diri, dengan pengalaman kerja minimal satu tahun hingga maksimal tiga tahun di bidang kuliner. Kandidat diharapkan memiliki kombinasi keterampilan yang mencakup keahlian memasak yang kuat, Teamwork yang solid, serta kemampuan Public Speaking yang baik untuk komunikasi efektif dengan rekan kerja dan atasan. Meskipun persyaratan teknis penting, kami menghargai sikap positif dan keinginan untuk belajar, sehingga jika Anda menguasai Microsoft Office dan memiliki ketertarikan pada aspek Administrasi serta pelayanan pelanggan, kami melihat potensi besar bagi Anda untuk tumbuh bersama PT Hoki Dimakan Bersama dalam peran yang menantang dan memuaskan ini.
