Job description for Chef at 888 Cold Pressed
Warung Singgah
Jam kerja: 8 jam per hari
Tugas & Tanggung Jawab:
* Menyiapkan dan memasak makanan untuk Breakfast, Lunch, dan Dinner.
* Memasak nasi dan menu makanan rumahan seperti konsep warteg.
* Menyiapkan menu yang sederhana, enak, bersih, dan cocok untuk target market wisatawan/bule.
* Menyiapkan berbagai menu seperti nasi, lauk, sayuran, telur, ayam, ikan, dan makanan pendamping.
* Membuat jus dan minuman sederhana.
* Melakukan persiapan bahan makanan sebelum jam operasional.
* Menjaga kebersihan dapur, peralatan masak, dan area kerja.
* Memastikan bahan makanan tersimpan dengan baik dan tidak terbuang berlebihan.
* Menjaga kualitas, rasa, kebersihan, dan konsistensi makanan.
* Membantu mengecek stok bahan makanan dan melaporkan jika ada bahan yang perlu dibeli.
Kriteria:
* Bisa memasak makanan rumahan Indonesia.
* Bersih, rapi, dan bertanggung jawab.
* Bisa bekerja cepat dan mengikuti jam operasional.
* Mau belajar membuat menu yang sesuai dengan selera wisatawan asing.
* Pengalaman sebagai cook/kitchen staff menjadi nilai tambah.
