Job description for Chef at Kebun Nenek Coffee & Eatery
Lowongan Kerja: Chef
Kualifikasi:
- Pria usia maks. 35 tahun
- Pengalaman minimal 3 tahun di bidang F&B (diutamakan dari industri catering)
- Memahami COGS / Food Costing & efisiensi bahan
- Mampu mengcreate menu baru jika diperlukan
- Paham standar HACCP, kebersihan, & keamanan pangan
- Memiliki jiwa leadership yang kuat, tegas, dan komunikatif
Tanggung Jawab Utama:
- Mengelola & memimpin operasional dapur
- Menjaga kualitas, konsistensi rasa, & efisiensi HPP
- Mengontrol kebersihan dapur sesuai standar HACCP
Kirim CV & Portfolio terbaik kamu
