Job description for Chef at SPPG Bogor Kemang Tegal
SPPG Bogor Kemang Tegal adalah sebuah institusi yang berkomitmen untuk memberikan layanan terbaik dalam bidang pengelolaan dan pelayanan makanan. Kami mencari individu yang memiliki passion di bidang kuliner untuk bergabung dengan tim kami dan membantu meningkatkan kualitas layanan serta pengalaman para pelanggan. Kesempatan ini sangat cocok bagi mereka yang ingin berkembang bersama perusahaan yang dinamis dan berorientasi pada kepuasan pelanggan.
Sebagai Chef, Anda akan bertanggung jawab atas penyusunan menu, pengolahan bahan baku, penyajian hidangan, serta memastikan kualitas dan cita rasa masakan sesuai standar. Anda juga akan mengelola tim dapur, mengawasi proses produksi makanan, melakukan evaluasi terhadap penggunaan bahan baku, serta berkoordinasi dengan divisi lain untuk memastikan operasional SPPG berjalan lancar. Selain itu, Anda akan berperan dalam merancang menu yang menarik, mengelola anggaran, dan menjaga kebersihan serta keamanan makanan.
Kami mencari kandidat yang memiliki latar belakang pendidikan SMA/SMK dan memiliki pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang kuliner. Keterampilan yang dibutuhkan meliputi pelayanan pelanggan, pengelolaan anggaran, pengelolaan makanan, kemampuan memasak, pemahaman tentang operasional kategori makanan, kerja sama tim, pengetahuan gizi makanan, dekorasi makanan, kemampuan berbicara di depan umum, penggunaan Microsoft Office, pengemasan makanan, manajemen restoran, baking, dan pengelolaan waktu. Kami menyambut semua yang memiliki semangat untuk berkembang dan berkontribusi dalam lingkungan kerja yang kolaboratif.
