Job description for Chef at KARANTINA FOOD
Karantina Food adalah perusahaan di bidang Food & Beverage (F&B) yang berkomitmen menghadirkan makanan berkualitas dengan cita rasa lezat, harga terjangkau, dan pelayanan yang cepat serta ramah. Kami mengutamakan penggunaan bahan baku berkualitas dan proses operasional yang higienis untuk memastikan setiap produk yang kami sajikan memenuhi standar terbaik. Seiring dengan pertumbuhan bisnis, Karantina Food terus mengembangkan inovasi menu, meningkatkan kualitas pelayanan, dan membangun tim yang solid. Kami percaya bahwa keberhasilan perusahaan dimulai dari sumber daya manusia yang profesional, disiplin, dan memiliki semangat untuk terus belajar. Kami membuka kesempatan bagi individu yang energik, bertanggung jawab, dan memiliki passion di industri F&B untuk tumbuh dan berkembang bersama Karantina Food. Di sini, setiap karyawan memiliki kesempatan untuk mengembangkan keterampilan, meningkatkan karier, dan menjadi bagian dari perusahaan yang terus berkembang. Bergabunglah bersama Karantina Food dan ciptakan pengalaman kuliner terbaik untuk setiap pelanggan.
Sebagai Chef, Anda akan bertanggung jawab atas penyusunan menu, pengelolaan dapur, dan pengawasan proses persiapan makanan agar sesuai dengan standar kualitas dan cita rasa yang ditetapkan. Anda juga akan berperan dalam menciptakan inovasi masakan, menjaga kebersihan dan kehigienisan lingkungan kerja, serta memastikan pelayanan yang cepat dan efisien. Selain itu, Anda akan bekerja sama dengan tim pelayanan untuk memastikan setiap pesanan diberikan dengan maksimal. Tugas lainnya meliputi pengelolaan stok bahan baku, pengawasan proses produksi, dan memberikan arahan kepada staf dapur agar bekerja secara efektif dan harmonis. Dalam posisi ini, Anda akan menjadi tulang punggung dalam menjaga reputasi dan kualitas produk Karantina Food.
Kami mencari kandidat yang memiliki latar pendidikan SMA/SMK dan memiliki pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang kuliner. Kandidat harus memiliki kemampuan dalam berbagai aspek seperti pengoperasian restoran Cina, pengelolaan makanan, penjualan makanan, memasak, operasi kategori makanan, kerja sama tim, persiapan makanan cepat saji, nutrisi makanan, masakan Korea, dekorasi makanan, operasi kategori makanan segar, pengawasan toko minuman, pengembangan minuman, restoran Barat, pengemasan makanan, pengawasan restoran cepat saji, pembuatan kue, restoran barbekyu, masakan Jepang, dan administrasi. Kami mencari individu yang memiliki semangat belajar, komitmen terhadap kualitas, serta kemampuan untuk bekerja dalam tim dan menghadapi tantangan dengan tanggung jawab.
