Job description for Chef at SPPG Magelang Grabag Sugihmas
PERSYARATAN
- Memiliki sertifikat kompetensi dari LSP (Lembaga Sertifikasi Profesi) yang berlisensi BNSP.
- Wajib memiliki pengalaman kerja minimal 1 (satu) tahun, yang dibuktikan dengan paklaring/surat pengalaman kerja dari tempat kerja sebelumnya.
- Umur maks 40 th dibuktikan dengan KTP.
- Lulusan SMK/D3/S1 Tata boga/food and baferage dibuktikan dengan ijazah.
TANGGUNG JAWAB
- Perencanaan dan pengolahan menu dalam jumlah besar; Penerapan higiene dan sanitasi pangan;
- Penerapan prinsip keamanan pangan;
- Pengendalian proses produksi makanan;
- Pengelolaan dapur dan peralatan produksi; dan
- Penerapan SOP SPPG.
