Job description for Chef western at Breakout.Jakarta
Breakout.Jakarta adalah tempat yang menyediakan pengalaman unik bagi para pengunjung, beroperasi 24 jam penuh di Garden I Baywalk Mall, Pluit - Jakut. Kami merupakan ruang yang menggabungkan suasana kafe yang nyaman di siang hari dengan nuansa lounge yang menarik di malam hari. Breakout.Jakarta tidak hanya menyajikan kopi berkualitas tinggi, tetapi juga menjadi bagian dari komunitas Trader yang dinamis dan saling mendukung. Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk berkembang bersama kami dan berkontribusi pada kesuksesan kami sehari-hari.
Sebagai Chef Western, Anda akan bertanggung jawab atas penyusunan menu western yang menarik dan sesuai standar kualitas. Anda akan memastikan proses persiapan bahan baku, pengolahan makanan, dan penyajian berjalan dengan baik dan efisien. Selain itu, Anda juga akan bekerja sama dengan tim kitchen untuk menjaga kebersihan dan keteraturan dapur. Tugas lainnya meliputi pengelolaan inventaris bahan baku, pemeriksaan kualitas hidangan sebelum disajikan, serta partisipasi dalam pelatihan dan pengembangan tim.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan minimal SMA/SMK dan memiliki pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang kuliner. Kandidat harus memiliki keterampilan dalam pelayanan pelanggan, memasak, kerja sama tim, serta kemampuan menggunakan Microsoft Excel, Food Decoration, Public Speaking, Microsoft Word, Microsoft Office, Baking, dan Administration. Kami membuka kesempatan bagi mereka yang ingin berkembang bersama kami dengan lingkungan kerja yang kolaboratif dan dinamis.
