Chef Spesialisasi Sambal dan Masakan Nusantara
IDR3,000,000 - 5,000,000/Month
Hotel, Restaurant & Travel
Full-Time · On-site
1 - 3 years of experience
Posted 7 days agoUpdated 7 days ago
Job Requirements
On-site
1 - 3 years of experience
Minimum Senior/Vocational High School
This job post is managed by
Sambal Langit Bekasi Hr
Online 10 hours ago
Skills
Job description for Chef Spesialisasi Sambal dan Masakan Nusantara at Sambal Langit
Deskripsi Pekerjaan:
- Melakukan pengembangan dan visi serta melakukan perencanaan meni dan persiapan makanan sesuai konsep retaurant.
- Melakukan pengawasan dan pembimbingan staf dapur
- Mengelola pengoperasoian dapur, termasuk inventaris,pemesanan dan mengelola anggaran
- Memastikan kebersihan dan higenitas dapur
- Mengawasai pembelian makanan dan pemilihan bahan baku yang berkualitas dan menetapkan SOP dapur serta bernegosiasi dengan pemasok untuk melakukan pengendalian biaya
- Berkolaborasi dengan team management dalam mrencanakan agenda dan event serta promo-promo untuk meningkatkan market pasar
- Terus update dengan media sosial untuk menentukan inovasi makanan.
Kualifikasi Pekerjaan
- Pengalaman sebagai chef khususnya di bidang sambal dan makanan nusantara minimal 2 tahun merupakan nilai tambah.
- Mempunyai jiwa kepemimpinan dan management yang kuat untuk memotivasi team
- Mempunyai pemahaman terkait bahan-bahan, perlengkapan dan metode-metode dalam masakan.
- Handal dalam pengembangan menu, terutama terkait dengan sambal dan masakan nusantara
- Memiliki pemahaman tentang kemanan makanan dan higenitas
- Dapat bekerja dibawah tekanan dan bersedia untuk kerja yang tentative tergantung traffic pelanggan dan keadaan restaurant pada saat bekerja.
- Penempatan:Rawalumbu,Bekasi
- Jenis Pekerjaan: Full time
About the company
Food & Beverages1 - 10 employees
Rumah Makan Sambal Langit yang terletak di Jl.Trisatya No.5, Jembatan 1, Rawalumbu, Bekasi
Office address
Jl.Trisatya No.5, Jembatan 1, Rawalumbu, BekasiGlints Safety Tips
Legitimate employers won’t ask for contact Telegram or any kind of top-ups or payment. Do not provide your messaging app contacts, bank details, or credit card information.
Learn More
