Job description for Chef Mandarin Speker at PT Anugerah Citra Walet Indonesia
👨🍳 CHEF – MANDARIN SPEAKER (Gaji bisa dinegosiasikan saat interview)
Job Description:
Bertanggung jawab menyiapkan dan memasak makanan sesuai menu dan standar perusahaan.
Membuat menu masakan Chinese dan mampu menyesuaikan cita rasa sesuai kebutuhan.
Memastikan kualitas, rasa, kebersihan, dan penyajian makanan sesuai standar.
Mengatur dan mengontrol penggunaan bahan baku serta memastikan ketersediaan bahan makanan.
Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan perlengkapan memasak.
Mengontrol kualitas bahan makanan yang digunakan.
Berkoordinasi dengan tim kitchen dan pihak terkait dalam operasional dapur.
Mampu berkomunikasi menggunakan Bahasa Mandarin untuk kebutuhan pekerjaan dan koordinasi dengan pihak Mandarin-speaking.
Memastikan seluruh proses pengolahan makanan mengikuti standar kebersihan dan keamanan pangan.
Melakukan tugas lain yang berkaitan dengan operasional kitchen sesuai arahan atasan.
Requirements:
Minimal pendidikan SMA/SMK atau sederajat.
Memiliki pengalaman sebagai Chef/Cook, terutama masakan Chinese, menjadi nilai tambah.
Wajib mampu berbahasa Mandarin secara lisan; kemampuan membaca/menulis menjadi nilai tambah.
Memahami food safety dan kebersihan dapur.
Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
Bertanggung jawab, disiplin, dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
Bersedia bekerja sesuai jadwal operasional perusahaan.
