Job description for Chef - Indonesian & Chinese Food (Background di Hotel) at PT Mitra Elang Bersatu
Kualifikasi:
Pendidikan minimal SMK/D3/S1 jurusan tata boga/kuliner
Minimal 3 tahun pengalaman sebagai chef
Memiliki pengalaman sebagi chef di hotel
Memiliki kreativitas yang tinggi dalam memasak
Memahami cara perhitungan cost untuk bahan masakan
Menguasai Chinese dan Indonesian food
Penempatan Pantai indah Kapuk 2 - Tangerang
Tanggung Jawab Pekerjaan:
Merencanakan dan menyiapkan semua hidangan yang di butuhkan
Memasak makanan sesuai dengan ketentuan client setiap hari nya
Bertanggung jawab untuk mengumpulkan bahan-bahan untuk masakan
Menjaga kebersihan dan sanitasi area dapur dan peralatan masak