Job description for Chef de party at Sumberkima Resort
de'TOPAZ CAFE
Sebagai Chef dan Chef de Party, Anda akan bertanggung jawab atas penyusunan menu, persiapan bahan baku, pengolahan makanan, dan penyajian hidangan yang sesuai dengan standar resort. Anda juga akan memimpin tim koki dalam menjaga kualitas dan kebersihan dapur, serta berkoordinasi dengan tim lain untuk menyelenggarakan acara atau event khusus. Tugas tambahan meliputi pengelolaan inventaris bahan baku, pengaturan jadwal kerja, dan memastikan semua proses operasional berjalan lancar. Selain itu, Anda akan terlibat dalam pengembangan inovasi hidangan dan peningkatan kualitas layanan makanan yang diberikan kepada tamu.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan SMA/SMK dan memiliki pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang kuliner. Kemampuan dalam pelayanan pelanggan, memasak, bekerja dalam tim, serta kemampuan menggunakan Microsoft Excel, Microsoft Word, dan Microsoft Office sangat diutamakan. Keterampilan dalam dekorasi makanan, presentasi makanan, dan kemampuan berbicara di depan umum juga menjadi nilai tambah. Kami membuka kesempatan bagi individu yang memiliki passion di bidang kuliner dan siap berkontribusi dalam menciptakan pengalaman yang tak terlupakan bagi tamu Sumberkima Resort.
