Job description for Chef de partie at Lumira Bali
Lumira Bali, dikenal sebagai tempat makan pantai yang modern di Kedonganan, menawarkan pengalaman kuliner yang luar biasa dengan pemandangan laut yang memukau. Kami mencari individu berbakat dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami dan membantu mempertahankan standar kualitas tinggi yang telah menjadi ciri khas Lumira Bali. Kesempatan ini cocok bagi mereka yang ingin berkembang dalam lingkungan kerja yang dinamis dan kreatif.
Sebagai Chef de Partie, Anda akan bertanggung jawab atas persiapan dan penyajian hidangan di area tertentu di dapur. Tugas utama termasuk mengatur bahan baku, memastikan kebersihan dan keamanan dapur, serta bekerja sama dengan tim untuk memenuhi permintaan pelanggan. Anda juga akan membantu dalam merancang menu, mengelola stok bahan, dan menjaga kualitas hidangan yang disajikan. Kemampuan dalam memperhatikan detail dan kemampuan komunikasi yang baik sangat penting dalam posisi ini.
Kami mencari kandidat yang memiliki gelar diploma dan memiliki pengalaman antara 1 hingga 3 tahun di bidang kuliner. Keterampilan yang diperlukan meliputi kemampuan memasak, kerja sama tim, dekorasi makanan, komunikasi yang baik, baking, dan administrasi dasar. Kami menyambut semua yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang bersama kami.
