Job description for Chef de Partie at PT. Lezat Tiada Tara (Tara Group)
TARA GROUP IS HIRING!
We are currently looking for individuals to join our team as Chef de Partie
Kualifikasi :
- Pendidikan minimal SMK/A Sederajat
- Pengalaman kerja lebih dari 3 tahun di posisi yang sama dan pengalaman di resto Jepang menjadi nilai tambah
- Memiliki pengetahuan tentang masakan Jepang
- Jiwa kepemimpinan yang kuat, tegas, dan mampu mengambil keputusan
- Memiliki kemampuan komunikasi & kerjasama tim yang baik
- Kreatif, inovatif, dan detail oriented
Job Description :
- Melakukan Food Preparation & Cooking menu khas Kopitiam
- Mengelola tim
- Menguasai standar keamanan pangan serta menjaga standar kualitas makanan dan kebersihan
- Membantu mengelola budget, food cost, dan food waste

