Job description for Chef de Partie at PT Favor Hotel Indonesia
PT Favor Hotel Indonesia adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang hospitality dan layanan hotel dengan visi untuk menyediakan pengalaman menginap yang luar biasa bagi tamu. Kami sedang mencari individu yang berkomitmen untuk memberikan layanan terbaik dan memperkaya pengalaman tamu kami melalui kualitas makanan yang istimewa. Posisi ini sangat penting dalam menjaga standar kualitas hidangan di restoran kami, dan kami percaya bahwa dengan bergabungnya Anda, kami akan semakin meningkatkan reputasi dan kepuasan tamu.
Sebagai Chef de Partie, Anda akan bertanggung jawab atas persiapan dan penyajian hidangan di area tertentu di dapur, serta bekerja sama dengan tim untuk memastikan proses masak berjalan lancar dan efisien. Tugas utama termasuk menyiapkan bahan baku, memasak sesuai resep, mengatur tata saji hidangan, melakukan pembersihan area kerja, dan membantu dalam pengelolaan inventaris bahan makanan. Selain itu, Anda juga akan berperan dalam memastikan kebersihan dan keselamatan di area dapur sesuai standar yang berlaku.
Kami mencari kandidat laki-laki yang memiliki pendidikan minimal D3 dan memiliki pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang kuliner. Kandidat harus memiliki kemampuan dalam pelayanan pelanggan, memasak, bekerja dalam tim, dekorasi makanan, pembuatan kue, serta administrasi dasar. Kami menyambut semua yang memiliki semangat belajar, dedikasi tinggi, dan kemampuan beradaptasi dalam lingkungan kerja yang dinamis. Jika Anda memiliki passion di bidang kuliner dan ingin berkembang bersama kami, jangan ragu untuk melamar.
