Job description for Chef de Partie (CDP) at PT.Chicago's Pizza Twist
Chicago's Pizza Twist adalah sebuah Pizza & Pasta restoran yang berada di Denpasar Selatan. Kami sedang mencari seseorang yang berkomitmen untuk memperkuat tim kami dan berkontribusi dalam menjaga kualitas makanan serta pengalaman pelanggan.
Sebagai Chef de Partie (CDP), Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur, memastikan bahwa semua persiapan makanan dilakukan dengan baik dan sesuai standar kualitas. Anda juga akan mengawasi proses persiapan bahan, memastikan kebersihan dan kerapihan dapur, serta bekerja sama dengan tim lain untuk memenuhi kebutuhan pesanan pelanggan. Tugas-tugas utama termasuk mengelola staf bawahan, menyiapkan hidangan sesuai resep, dan menjaga konsistensi rasa serta tampilan hidangan agar sesuai dengan standar.
Kami mencari kandidat yang memiliki pengalaman minimal 3 hingga 5 tahun dalam bidang F&B. Kandidat harus memiliki keterampilan memasak yang baik serta kemampuan bekerja sama dalam tim, kepemimpinan, dekorasi makanan, pengendalian kualitas, dan manajemen waktu. Jika Anda memiliki passion dalam memasak, kami sangat antusias untuk mendengar dari Anda.
