Job description for Chef de Partie (CDP) at COFILAB
POSITION Requirement:
- Pengalaman sebagai CDP minimal 1 tahun atau Cook minimal 3 tahun
- Dapat menjalankan Management Kitchen sesuai dengan SOP dengan baik
- Memiliki skill Leadership untuk memimpin team
- Dapat membuat report dan PO
- Bisa menggunakan system Accurate atau Data
- Mempunyai kemampuan Problem Solving
- Dapat menggunakan Combi Oven (Is a plus)
- Dapat bekerja sistem shifting
- Dapat menjalanian SOP dasar kebersihan dan flow kerja di kitchen
- Memiliki skill komunikasi yang sangat baik
BASIC requirement :
- Good Attitude
- Honest
- Responsible
- Willing to Learn
- Hard Worker
- Well Groomed
