Job description for Central Kitchen at Heirloom Greek Yogurt
Heirloom is hiring for a Central Kitchen Crew!
We are looking for dedicated and passionate individuals to join our production team. As a Central Kitchen Crew member, you will be responsible for the daily food production process in accordance with Heirloom’s quality standards.
Job Description:
- Menyiapkan bahan baku (prep) sesuai SOP
- Melakukan proses produksi makanan dari awal hingga akhir
- Mengoperasikan peralatan dapur dengan benar dan aman
- Menjaga kebersihan area kerja sesuai standar hygiene & food safety
- Melakukan pengecekan kualitas bahan dan produk sebelum distribusi
- Melakukan packing, labeling, dan penyimpanan produk dengan benar
- Mendukung kebutuhan operasional harian di Central Kitchen
- Berkoordinasi dengan tim untuk memastikan proses produksi berjalan lancar dan tepat waktu
Job Requirements :
- Usia maksimal 35 tahun
- Male and female applicants are welcome (male candidates preferred)
- Pendidikan minimal SMA/SMK; diutamakan jurusan Tata Boga atau bidang terkait
- Diutamakan memiliki pengalaman kerja di Central Kitchen, restoran, atau catering
- Memiliki kondisi fisik yang sehat dan prima
- Disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki etos kerja yang baik
- Tidak memiliki alergi terhadap makanan tertentu
- Bersedia bekerja dalam sistem shift
- Mampu bekerja di bawah tekanan
- Memahami standar kebersihan dan keamanan pangan (food safety & hygiene)
📍 Penempatan di Puri, Kembangan Jakarta Barat
