Job description for Catering Supervisor at Kide Logistik Indonesia
Kami sedang mencari Canteen Supervisor yang berpengalaman untuk mengelola operasional kantin perusahaan di Terbanggi Besar, Lampung Tengah. Posisi ini bertanggung jawab memastikan seluruh kegiatan operasional kantin berjalan dengan baik, tertib, dan sesuai dengan standar pelayanan, kebersihan, serta kebutuhan perusahaan.
Deskripsi Pekerjaan:
- Bertanggung jawab atas keseluruhan operasional kantin di lokasi.
- Mengawasi dan mengoordinasikan seluruh tim kantin, termasuk Cook, Kitchen Helper, Food Counter Staff, Service Staff, dan Cleaning Staff.
- Menyusun menu dan memastikan ketersediaan makanan sesuai kebutuhan operasional.
- Memastikan kualitas makanan, pelayanan, kebersihan, dan ketertiban kantin sesuai standar.
- Menjadi PIC dan melakukan koordinasi langsung dengan pihak perusahaan.
- Menangani kendala dan permasalahan operasional yang terjadi di lokasi.
- Mengatur pembagian tugas dan jadwal kerja anggota tim.
- Melakukan monitoring terhadap kehadiran dan kinerja tim.
- Membuat laporan operasional dan melakukan rekapitulasi data yang diperlukan.
- Menangani administrasi, perhitungan biaya, dan proses settlement yang berkaitan dengan operasional kantin.
- Melakukan koordinasi terkait kebutuhan bahan makanan, perlengkapan, dan kebutuhan operasional lainnya.
- Memastikan seluruh kegiatan operasional berjalan sesuai dengan prosedur, standar kebersihan, dan keselamatan kerja.
Persyaratan:
- Memiliki pengalaman dalam pengelolaan kantin perusahaan/canteen management.
- Memiliki kemampuan leadership, koordinasi, dan problem solving yang baik.
- Mampu berkomunikasi dalam Bahasa Inggris untuk kebutuhan pekerjaan.
- Mampu berkomunikasi dalam Bahasa Mandarin, terutama membaca dan menulis Mandarin.
- Mampu mengemudi dan memiliki SIM yang masih berlaku.
- Mampu membuat laporan dan melakukan rekapitulasi data.
- Memahami dasar administrasi, perhitungan biaya, dan settlement.
- Mampu mengoperasikan komputer dan Microsoft Office, terutama Excel.
- Mampu bekerja secara mandiri dan bertanggung jawab terhadap operasional di lokasi.
- Bersedia ditempatkan di Terbanggi Besar, Lampung Tengah.
