Job description for Catering Sales Manager at PT. AKARA BAYUAJI GEMILANG
Kami adalah perusahaan catering & event service yang melayani corporate event, wedding, private party, dan industrial catering. Kami mencari Sales Manager yang berpengalaman, agresif, dan berorientasi target untuk memperluas market dan meningkatkan revenue perusahaan.
DESKRIPSI PEKERJAAN
- Menyusun strategi penjualan dan target bulanan/tahunan
- Mencari dan mengembangkan klien baru (corporate, wedding organizer, event organizer, komunitas, dll)
- Menjaga dan mengembangkan hubungan dengan klien existing
- Melakukan presentasi produk dan negosiasi kontrak
- Mengelola tim sales dan memastikan pencapaian target
- Membuat laporan penjualan dan forecasting revenue
- Berkoordinasi dengan tim kitchen, operasional, dan purchasing untuk memastikan kebutuhan klien terpenuhi
- Mengawasi proses closing hingga event berjalan lancar
KUALIFIKASI KANDIDAT
Wajib:
- Pendidikan minimal S1 (Marketing / Manajemen / Hospitality lebih diutamakan)
- Pengalaman minimal 3–5 tahun di bidang sales, minimal 1–2 tahun sebagai Sales Supervisor/Manager
- Berpengalaman di industri catering, F&B, hotel, wedding, atau event organizer
- Memiliki database klien corporate / wedding menjadi nilai tambah
- Terbiasa dengan sistem target & KPI
- Mampu memimpin dan mengembangkan tim
Skill yang Dibutuhkan:
- Negotiation skill kuat
- Communication skill excellent
- Presentation skill profesional
- Leadership & problem solving
- Strategi penjualan & market expansion
- Mampu membaca peluang market dan tren event
TARGET & KPI
- Pencapaian revenue bulanan & tahunan
- Akuisisi klien baru
- Repeat order rate
- Margin profit project
- Performance tim sales
KRITERIA KARAKTER
- Ambisius dan berorientasi hasil
- Tidak mudah menyerah
- Punya network luas
- Detail dan rapi dalam administrasi
- Tahan tekanan dan siap kerja di weekend (jika ada event)
