Job description for Captain Order at Pt. Regio Gusto Indonesia
Deskripsi Pekerjaan :
- Melakukan pengambilan sampel guna pengujian rasa dan tekstur makanan.
- Menguji rasa, tampilan dan tekstur makanan dalam waktu cepat sebelum didistribusikan.
- Mendokumentasikan temuan ketidaksesuaian (non-conformance).
- Mengidentifikasi penyebab masalah kualitas.
- Memberikan rekomendasi tindakan perbaikan dan pencegahan
- Memastikan area produksi memenuhi standar sanitasi.
- Memastikan semua makanan sesuai standarisasi sebelum di distribusikan
- Memastikan produk keluar tepat waktu
- Mampu berkolaborasi dengan tim produksi dalam menciptakan produk sesuai standar dan tepat waktu.
Kualifikasi :
- Minimal SMK/Sederajat Bidang Tata Boga
- Pengalaman di industri makanan atau minuman.
- Memahami standar mutu dan regulasi pangan yang berlaku.
- Memahami standar keamanan pangan seperti: GMP (Good Manufacturing Practices)
