Job description for Captain Floor (Lamian Bar) at Sari Group
Job Description
- Mengawasi dan memastikan operasional floor berjalan sesuai SOP dan standar perusahaan.
- Memimpin, mengarahkan, dan melakukan briefing kepada tim service selama shift.
- Memastikan kualitas pelayanan kepada customer berjalan dengan baik dan profesional.
- Menangani kebutuhan serta keluhan customer dengan cepat dan tepat.
- Memastikan kebersihan, kerapian, dan kesiapan area restoran.
- Berkoordinasi dengan kitchen dan tim terkait untuk kelancaran operasional.
- Melakukan monitoring dan evaluasi kinerja tim selama operasional.
Requirements
- Minimal 1–3 tahun pengalaman di bidang F&B, khususnya sebagai Captain/Leader atau posisi sejenis.
- Minimal pendidikan SMA/SMK atau sederajat.
- Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, dan problem solving yang baik.
- Bertanggung jawab, disiplin, cekatan, dan mampu bekerja dalam tim.
- Berpenampilan rapi, bersih, menarik, dan profesional.
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan memiliki orientasi terhadap kepuasan customer.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, weekend, dan hari libur.
- Pengalaman di restoran Chinese/Lamian atau restoran dengan konsep dine-in menjadi nilai tambah.
- Penempatan di La Vela Green Lake City, Tangerang
