Job description for Captain dan Supervisor Restoran at HSK
Captain / Store Leader
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Captain atau Supervisor di bidang F&B.
- Memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat dan tegas.
- Jujur dan bertanggung jawab.
- Berinisiatif tinggi dan mampu mengambil keputusan dengan baik.
- Kemampuan komunikasi yang baik kepada tim maupun pelanggan.
- Mampu berkomunikasi dalam Bahasa Inggris sederhana.
- Kemampuan menganalisa perilaku dan kebutuhan pelanggan.
- Berpenampilan bersih dan rapih.
Deskripsi pekerjaan :
- Memimpin operasional restoran berjalan lancar sesuai dengan standard operasional.
- Manajemen tim : membimbing dan mengarahkan staff, mengatur jadwal, menjaga komunikasi tim dapur dan servis, dan memastikan pekerjaan berjalan sesuai SOP.
- Mengatur dan mengelola stok barang.
- Menjaga kualitas makanan, kebersihan dan pelayanan.
- Berkomunikasi dan menangani komplain pelanggan.
- Menerima pesanan dan memproses transaksi.
- Memberikan ide promosi dalam menunjang penjualan.
- Bersedia bekerja shift malam.
