Job description for Butcher at Duta Buah Segar
Fungsi dan peranan
Staff Butcher bertanggung jawab dalam proses pemotongan, pengolahan, dan penataan produk daging, ikan, dan ayam (meat, fish, poultry) agar siap jual atau siap masak (Ready to Cook - RTC), serta memastikan kualiras dan keamanan produk tetap terjaga sesuai standar perusahaan.
Tanggung jawab
1. melaksanakan tugas pemotongan dan pengolahan meat, fish, dan poultry sesuai standar kualitas.
2. Menjaga kesegaran dan kualitas bahan baku yang digunakan,
3. Melaksanakan SOP perusahaan terkait display, penyimpanan, dan kebersihan area kerja.
4. Memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan dan informasi produk yang akurat,
5. Melaporkan semua aktivitas dan kendala kepada atasan,
6. Mengontrol stok barang dan peralatan kerja,
7. Mengimplementasikan metode kerja 5S di area kerja.
Kualifikasi:
1. Pendidikan minimal SMA/SMK
2. Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang pemotongan daging/fresh food
3. Usia 20-40 tahun
4. Komunikatif dan percaya diri
5. Dapat bekerja secara individu maupun dalam tim
6. Bersedia ditempatkan di area kerja sesuai kebutuhan perusahaan.
