Job description for Butcher / Tukang Potong Daging - Tj Priok at PT. Nutica Prima Perkasa
Tanggung Jawab:
- Menyiapkan dan memotong daging sesuai dengan permintaan customer.
- Menjaga standar kebersihan area kerja dan alat kerja.
- Mengelola stok, melakukan pengecekan kualitas bahan baku, dan membantu dalam pencatatan persediaan.
- Menimbang dan memproses penyimpanan (packing)
Kualifikasi:
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai butcher atau tukang potong daging.
- Terampil menggunakan alat potong daging (pisau, bonesaw, slice, giling, dll)
- Memahami anatomi potongan daging (steak cuts, primal cuts, rendang, soto dll.)
- Sehat Fisik dan Jasmani.