Job description for Butcher Ayam at FreshNCo Supplier Daging Ayam Segar
**BUTCHER AYAM / TIM POTONG AYAM**
Kami mencari Butcher Ayam yang terampil dan teliti untuk menangani pemotongan serta pengolahan ayam sesuai kebutuhan pesanan.
**Tugas dan Tanggung Jawab:**
- Memotong dan mempartisi ayam sesuai ukuran serta spesifikasi pesanan.
- Melakukan proses boneless atau pemisahan daging dari tulang, terutama bagian dada dan paha.
- Membersihkan sisa tulang, lemak, dan bagian yang tidak sesuai standar produk.
- Memastikan hasil potongan rapi, bersih, konsisten, dan sesuai berat yang diminta.
- Menimbang serta menyiapkan produk untuk proses pengemasan.
- Menjaga kebersihan area kerja, pisau, talenan, dan peralatan produksi.
- Menggunakan peralatan dengan aman serta mengikuti prosedur kerja.
- Berkoordinasi dengan tim produksi dan gudang untuk memenuhi target harian.
**Kualifikasi:**
- Berpengalaman minimal 1 tahun dalam pemotongan atau pemrosesan ayam.
- Menguasai teknik boneless dada dan paha ayam.
- Terampil menggunakan pisau serta memahami bagian-bagian ayam.
- Mampu bekerja cepat dengan tetap menjaga ketelitian dan kebersihan.
- Memiliki stamina yang baik, jujur, disiplin, dan bertanggung jawab.
- Mampu bekerja secara mandiri maupun bersama tim.
- Diutamakan berdomisili di Cisauk, Gunung Sindur, BSD, dan sekitarnya.
Silakan ajukan lamaran dan lampirkan CV melalui platform ini.
