Job description for Bread Baker at PT SARI KREASI NUSANTARA
Kualifikasi :
1. Minimal lulusan SMA/SMK (lulusan Tata Boga menjadi nilai plus).
2. Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Baker lebih disukai.
3. Menguasai teknik dasar baking, adonan, dan pengaturan suhu oven.
4. Disiplin, jujur, teliti, dan cekatan.
5. Mampu bekerja secara individu maupun dengan team.
6. Fisik kuat dan siap bekerja dalam sistem shift.
Jobdesc :
1. Memproduksi roti sesuai resep dan standar kualitas perusahaan.
2. Menimbang dan menyiapkan bahan baku dengan akurat sesuai porsi produksi harian
3. Mengelola stok store/kitchen
4. Mengoperasikan dan merawat peralatan baking (mixer, oven, proofer dll).
5. Menjaga kualitas rasa, tekstur, aroma dan tampilan produk.
6. Menjaga kebersihan dan sanitasi seluruh area kerja
