Job description for Bartender at 3000 Group
OPEN HIRING – BARTENDER
📍 Penempatan: SCBD Jakarta Selatan
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Bartender di bar, restoran, lounge, beach club, atau hospitality.
- Memahami teknik dasar bartending, mixology, dan penyajian minuman sesuai standar.
- Memiliki pengetahuan mengenai spirit, wine, beer, cocktail, mocktail, dan bahan pendukung lainnya.
- Mampu mengoperasikan peralatan bar dan menjaga standar kebersihan area kerja.
- Berpenampilan rapi, komunikatif, dan memiliki kemampuan pelayanan pelanggan yang baik.
- Mampu bekerja dalam tim serta di bawah tekanan.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk malam hari, akhir pekan, dan hari libur.
- Memiliki passion di bidang hospitality dan beverage service.
- Berbahasa inggris fasih
Tanggung Jawab:
- Menyiapkan dan menyajikan minuman sesuai resep dan standar perusahaan.
- Menjaga kualitas, konsistensi rasa, dan presentasi minuman.
- Melakukan persiapan (mise en place) sebelum operasional berlangsung.
- Mengelola stok bar, melakukan stock opname, dan melaporkan kebutuhan pembelian.
- Menjaga kebersihan serta kerapihan area bar dan seluruh peralatan kerja.
- Memberikan pelayanan yang ramah, cepat, dan profesional kepada tamu.
- Memastikan operasional bar berjalan sesuai SOP dan standar keamanan pangan.
