Job description for Bartender at Adhya Group
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan dari Perhotelan, Tata Boga, atau bidang terkait.
- Memiliki pengalaman minimal 2–4 tahun sebagai Bartender di bar premium, hotel bintang 4/5, atau lounge high-end.
- Menguasai teknik mixology klasik dan modern (classic cocktails, signature cocktails, molecular mixology menjadi nilai tambah).
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang spirits, wine, liqueur, serta pairing minuman.
- Terbiasa menggunakan bar tools profesional dan memahami standar kebersihan serta hygiene bar.
- Memiliki sertifikasi bartending (seperti WSET, mixology course, atau sejenisnya) menjadi nilai tambah.
- Berpenampilan rapi, profesional, dan memiliki grooming standard tinggi.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, terutama dalam Bahasa Inggris (wajib untuk melayani tamu internasional).
- Memiliki kemampuan upselling dan memberikan personalized service kepada tamu.
- Mampu bekerja dalam tekanan tinggi dengan volume tamu premium.
- Kreatif dalam menciptakan menu minuman baru dan mengikuti tren industri beverage.
- Memiliki attitude yang baik, detail-oriented, dan customer-focused.
- Bersedia bekerja shift, termasuk malam hari, weekend, dan hari libur nasional.
