Job description for Bartender / Dessert at A Hwa Chinese Food
A Hwa Chinese Food adalah restoran yang menyajikan masakan Tionghoa autentik dengan cita rasa yang khas dan pengalaman makan yang memuaskan. Kami berkomitmen untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan dengan tim profesional dan ramah. Karena pertumbuhan bisnis kami yang pesat, kami sedang mencari Bartender / Dessert yang berpengalaman dan memiliki passion dalam menyajikan minuman serta hidangan penutup yang menarik. Jika Anda seorang yang antusias, kreatif, dan ingin berkembang di lingkungan kerja yang dinamis, ini adalah kesempatan yang tepat untuk bergabung dengan kami.
Menyiapkan dan membuat berbagai minuman serta dessert sesuai standar resep restoran.
Melakukan persiapan bahan (prep) seperti memotong buah, menyiapkan topping, jelly, sirup, es, dan bahan dessert lainnya.
Membuat dan menyajikan dessert dan minuman sesuai pesanan customer.
Memastikan rasa, takaran, tampilan, dan kualitas produk tetap konsisten.
Menjaga ketersediaan bahan baku dan melakukan pengecekan stok bahan Bar/Dessert.
Melakukan penyimpanan bahan sesuai standar kebersihan dan keamanan makanan.
Menjaga kebersihan area bar/dessert, peralatan, dan perlengkapan kerja.
Membersihkan dan merapikan area kerja sebelum, selama, dan setelah operasional.
Memastikan peralatan seperti blender, dispenser, chiller, freezer, dan perlengkapan lainnya dalam kondisi baik.
Mengontrol penggunaan bahan untuk meminimalkan waste.
Membantu proses closing dan memastikan seluruh area kerja dalam kondisi bersih dan rapi.
Mengikuti SOP, standar hygiene, food safety, dan ketentuan operasional restoran.
Berkoordinasi dengan tim kitchen dan service untuk memastikan pesanan customer tersaji dengan tepat dan cepat.
Melaksanakan tugas lain yang berkaitan dengan operasional Bar/Dessert sesuai arahan atasan.
Nilai plus: berpengalaman membuat Chinese dessert, es campur, minuman, pudding, jelly, atau dessert khas restoran Chinese food.
Kami mencari kandidat yang memiliki latar belakang pendidikan SMA/SMK dan memiliki pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang yang relevan. Kandidat harus memiliki keterampilan dalam pelayanan pelanggan, seni membuat teh, mixology, pembuatan minuman, serta pengalaman dalam menyajikan dessert es. Kemampuan komunikasi yang baik, ketelitian, dan kemampuan bekerja dalam tim merupakan nilai tambah. Jika Anda memiliki semangat untuk berkembang dan berkontribusi dalam lingkungan kerja yang kolaboratif, kami sangat menantikan kehadiran Anda.
