Job description for BARISTA at Kedai Makmur
Tanggung Jawab:
- Menyiapkan dan menyajikan minuman sesuai standar resep dan kualitas yang ditetapkan
- Mengoperasikan mesin kopi (espresso machine, grinder) dan peralatan pendukung lainnya
- Melakukan kalibrasi dan menjaga konsistensi rasa setiap produk
- Menjaga kebersihan area bar, peralatan, dan lingkungan kerja sesuai standar hygiene
- Melakukan pengecekan stok bahan baku harian dan memastikan ketersediaan produk
- Memberikan pelayanan yang ramah, cepat, dan tepat kepada customer
- Berkoordinasi dengan tim kasir dan kitchen untuk kelancaran operasional
- Menangani keluhan customer secara profesional dan solutif
Kualifikasi:
- Minimal SMA/SMK, diutamakan dari bidang F&B / Perhotelan
- Memiliki pengalaman sebagai barista menjadi nilai tambah
- Memahami dasar kopi dan teknik brewing (espresso/manual brew)
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan berpenampilan rapi
- Cepat belajar, cekatan, dan mampu bekerja dalam tekanan
- Memiliki sikap disiplin, jujur, dan bertanggung jawab
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk weekend & hari libur
Nilai Tambah:
- Menguasai latte art
- Familiar dengan standar operasional coffee shop
- Memiliki passion di dunia kopi dan pelayanan
