Job description for Barista at PT. Yongsheng Mining Indonesia
Kualifikasi :
- Pendidikan minimal SMA/SMK.
- Memiliki pengetahuan dasar tentang kopi (nilai tambah).
- Komunikatif, ramah, dan berpenampilan rapi.
- Wajib memiliki keterampilan latte art.
Tugas dan tanggung jawab :
- Menyiapkan & Menyajikan Minuman
- Membuat kopi (espresso, americano, latte, cappuccino, dll.)
- Menyajikan minuman non-kopi (teh, cokelat, dll.)
- Menjaga kualitas rasa dan konsistensi minuman
- Pelayanan Internal
- Melayani karyawan dan tamu kantor dengan ramah dan profesional
- Menyesuaikan pesanan sesuai preferensi (gula, susu, dll.)
- Pengelolaan Peralatan
- Mengoperasikan mesin kopi dan peralatan pantry dengan benar
- Membersihkan dan merawat mesin kopi setiap hari
- Melaporkan jika ada kerusakan peralatan
- Manajemen Bahan & Stok
- Mengecek ketersediaan bahan baku (kopi, susu, gula, sirup, dll.)
- Melakukan pencatatan kebutuhan stok
- Membantu proses pemesanan ulang bahan
- Kebersihan & Kerapihan
- Menjaga kebersihan area coffee corner/pantry/bar
- Memastikan standar kebersihan dan keamanan pangan
- Mengelola sampah dengan baik
- Administrasi Sederhana (jika diperlukan)
- Mencatat konsumsi harian
- Membuat laporan penggunaan bahan secara sederhana
