Job description for Barista at CV Sambara Boga
Branch Boemi Joglo Bandung
Kualifikasi
- Pria/Wanita.
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista (diutamakan).
- Terbuka untuk fresh graduate yang memiliki minat belajar tinggi di bidang kopi.
- Mampu mengoperasikan mesin espresso dan memahami teknik dasar latte art/manual brewing.
- Berpenampilan rapi, komunikatif, jujur, dan berorientasi pada pelayanan pelanggan.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan (weekend) dan hari libur nasional.
Tanggung Jawab Utama
- Meracik Minuman: Menyajikan espresso, kopi susu, manual brew, dan minuman non-kopi sesuai standar resep.
- Melayani Pelanggan: Menyambut tamu, mengambil pesanan, dan memberikan rekomendasi menu dengan ramah.
- Operasional Kasir: Mengoperasikan sistem POS dan memproses transaksi pembayaran.
- Menjaga Kebersihan: Merawat kebersihan mesin kopi, peralatan, area bar, dan area kafe.
- Mengelola Stok: Memantau ketersediaan bahan baku dan menerapkan sistem FIFO.
