Job description for Barista at Alana Just Baked
Kualifikasi
Pria/wanita, usia 19–28 tahun
Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
Berpengalaman sebagai barista/di bidang F&B minimal 6 bulan
Memahami dasar-dasar teknik pembuatan kopi menggunakan mesin espresso
Mampu membuat minuman standar outlet (kopi, non-coffee, teh, dsb.)
Berpenampilan rapi, ramah, dan komunikatif dalam melayani pelanggan
Mampu bekerja sama dalam tim maupun individu
Memiliki attitude yang baik, jujur, disiplin, dan bertanggung jawab
Bersedia bekerja dengan sistem shift dan di hari libur/weekend
Diutamakan memiliki pengetahuan tambahan tentang bakery/pastry menjadi nilai plus
JOBDESC
Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi, teh, dan varian non-coffee sesuai standar resep outlet.
Mengoperasikan mesin kopi (espresso machine, grinder, dsb.) serta menjaga kebersihan dan perawatannya.
Membuat latte art dasar menjadi nilai tambah.
Memberikan pelayanan ramah, cepat, dan profesional kepada pelanggan.
Menjaga kebersihan area bar, peralatan, dan perlengkapan kerja sesuai standar higienis.
Melakukan stock opname harian untuk bahan minuman (kopi, susu, sirup, dsb.) serta melaporkan jika ada kekurangan.
Mendukung operasional outlet bakery (termasuk membantu tim kasir atau pelayanan)
Mematuhi SOP perusahaan terkait kualitas produk, pelayanan, dan keselamatan kerja.
