Job description for Barista at Seraya Coffee and Space
Bertanggung jawab untuk memimpin operasional harian gerai, memastikan standar pelayanan terjaga, serta mengelola kinerja tim demi mencapai target operasional dan kepuasan pelanggan di Seraya Coffee and Space
- Pembuatan Minuman: Menyiapkan dan menyajikan berbagai minuman berbasis espresso, manual brew, serta minuman non-kopi sesuai dengan standar resep dan kualitas toko.
- Pelayanan Pelanggan: Menyambut pelanggan dengan ramah, menerima pesanan dengan akurat, serta memberikan rekomendasi menu berdasarkan selera pelanggan.
- Kebersihan & Sanitasi: Menjaga kebersihan area bar, peralatan kopi (mesin espresso, grinder), dan area tempat duduk pelanggan agar tetap rapi dan higienis.
- Operasional Kasir: Menangani transaksi pembayaran menggunakan sistem POS dan memastikan laporan kas harian akurat.
- Manajemen Stok: Memantau ketersediaan bahan baku seperti biji kopi, susu, dan pelengkap lainnya, serta melaporkan jika ada kebutuhan yang menipis.

